SHOP BLOG
ショップブログ

向島の花街にある「料亭きよし」の女将、小林綾子さんと、映画の終わりは「そじ坊」へ! Vol.3

映画を観たら、おなかが空いちゃいました。


楽天地ビルには、「おなかスクエア」というグルメフロアがあるんですよ!
着物美人の綾子女将と一緒なら、和食系? おなかスクエアにある「そじ坊」でおそばを食べましょう!

 

画像


「おそばは大好き! 最近は、飲みメインのおそば屋さんが多くなりましたね。
『そじ坊』さんは、食事のおそばだけでも、おつまみとお酒がメインでも、居心地が良いところが嬉しいです。」

 

そうなの! おつまみ2品とアルコール1杯で1,100円(税込)というお得な「選べるほろ酔いセット」なんてあるんだよね。
「選べるおつまみには、板わさやにしんの甘露煮がある! おそばやさんらしいお酒の肴です。

 

画像


“ほろ酔い”というネーミングも素敵。
ちょっと一杯、と飲みたくなっちゃう(笑)。
せっかくだから、一杯、飲みましょう!」

 

飲みましょう! 飲みましょう!
綾子女将は好き嫌いはないの? 仕事柄、いつも和食とか?
「そんなこと、ないですよ! 好き嫌いもあまりないし。
きちんと心を込めて作った料理は、なんでもおいしい(笑)」

 

画像


「料亭きよし」さんは、サンドイッチも作ってるんだよね?
「地元のパン屋『かめぱん』さんとコラボで、私どもが厚焼き玉子を、『かめぱん』さんがパンを担当し、『料亭たまごサンド』を開発しました。
区内のイベントや、『かめぱん』さんで販売しています。」

 

料亭でたまごサンドって、新鮮な響き!
“料亭”という枠にこだわらない、やわらかな発想力!
これは見習わなくては!
次回は、最近の料亭のお話や「そじ坊」の楽しみ方をお聞きします。

 

 

そじ坊 錦糸町楽天地ビル店
東京都墨田区江東橋4-27-14楽天地ビル2階(おなかスクエア)
TEL 03-3634-6041
https://www.rakutenchi.co.jp/floor/detail/?id=16
 


小林綾子さん
東京六花街のなかで最も数を誇る向島で、創業70余年の老舗料亭、「料亭きよし」の三代目女将。学生時代は考古学を学び、トルコで発掘作業に没頭。世界を旅した経験をべースに、お座敷で飲み放題ビアホールや、クラシックとお座敷芸のコラボライブ等、料亭に新たな風を起している。
 
料亭きよし
〒131-0033 東京都墨田区向島5-35-3
TEL:03-3622-0224
https://ryoutei-kiyoshi.com/
 


ラッコ天使
出身地:ラッコ星
趣味:映画鑑賞、おいしいものを食べること、お得なものを見つけること。
将来の夢:錦糸町で映画祭を開くこと。

  • facebook
  • twitter
  • line

アーカイブ