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映画を観たら、おなかが空いちゃいました。

楽天地ビルには、「おなかスクエア」というグルメフロアがあるんですよ！
着物美人の綾子女将と一緒なら、和食系？　おなかスクエアにある「そじ坊」でおそばを食べましょう！

「おそばは大好き！　最近は、飲みメインのおそば屋さんが多くなりましたね。
『そじ坊』さんは、食事のおそばだけでも、おつまみとお酒がメインでも、居心地が良いところが嬉しいです。」

そうなの！　おつまみ2品とアルコール1杯で1,100円（税込）というお得な「選べるほろ酔いセット」なんてあるんだよね。
「選べるおつまみには、板わさやにしんの甘露煮がある！　おそばやさんらしいお酒の肴です。

“ほろ酔い”というネーミングも素敵。
ちょっと一杯、と飲みたくなっちゃう(笑)。
せっかくだから、一杯、飲みましょう！」

飲みましょう！　飲みましょう！
綾子女将は好き嫌いはないの？　仕事柄、いつも和食とか？
「そんなこと、ないですよ！　好き嫌いもあまりないし。
きちんと心を込めて作った料理は、なんでもおいしい(笑)」

「料亭きよし」さんは、サンドイッチも作ってるんだよね？
「地元のパン屋『かめぱん』さんとコラボで、私どもが厚焼き玉子を、『かめぱん』さんがパンを担当し、『料亭たまごサンド』を開発しました。
区内のイベントや、『かめぱん』さんで販売しています。」

料亭でたまごサンドって、新鮮な響き！
“料亭”という枠にこだわらない、やわらかな発想力！
これは見習わなくては！
次回は、最近の料亭のお話や「そじ坊」の楽しみ方をお聞きします。

そじ坊 錦糸町楽天地ビル店
東京都墨田区江東橋4-27-14楽天地ビル2階（おなかスクエア）
TEL 03-3634-6041
https://www.rakutenchi.co.jp/floor/detail/?id=16
 

小林綾子さん
東京六花街のなかで最も数を誇る向島で、創業70余年の老舗料亭、「料亭きよし」の三代目女将。学生時代は考古学を学び、トルコで発掘作業に没頭。世界を旅した経験をべースに、お座敷で飲み放題ビアホールや、クラシックとお座敷芸のコラボライブ等、料亭に新たな風を起している。
 
料亭きよし
〒131-0033 東京都墨田区向島5-35-3
TEL：03-3622-0224
https://ryoutei-kiyoshi.com/
 

ラッコ天使
出身地：ラッコ星
趣味：映画鑑賞、おいしいものを食べること、お得なものを見つけること。
将来の夢：錦糸町で映画祭を開くこと。