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ショップブログ

「僕は『サブウェイ』のサンドイッチは好きで、よく利用しています。娘と一緒のことも多い。」（一行さん）

「ファストフードというと野菜が少ないイメージですが、『サブウェイ』は野菜がたっぷり摂れて健康的。」（一美さん）

4種から選べるパン、量を指定できるシャキシャキ新鮮野菜、好きに加えられるドレッシングや調味料、選べるって嬉しいよね！

「お客さまの好みを追う、という点では、お客さまが口にするものを扱っている店なら、サンドイッチもケーキも一緒。
近年、洋菓子はコンビニで手軽に購入できるものと、高級店のパティスリーの二極化しています。
コンビニスイーツは手軽だけど食材の良さや食感をとことん追求しているものではなく、万人向け。一方高級店のパティスリーは味や見栄え、食感など職人の腕が詰まっているけれど、高級でお財布にきつい。

僕たちは、お子さんが一人でも入れるようなお店を目指しています。
フランス菓子を勉強したから、流行りのフルーツや高級カカオを使ってゴージャスなケーキも作りたい。
だけど、僕たちは多くの人に長く『カラフルペア』の味を楽しんでほしい。
だから味を組み合わせ過ぎて複雑にしないで、素材のおいしさ、良さを伝えられるよう、なるべくシンプルに、そしてお財布にもやさしいケーキやスイーツを目指しています。
それに、シンプルな味って素材の良さを感じられて体も喜びそうだよね。」（一行さん）

世界中の人々に愛されるサブウェイのサンドイッチも、パン、野菜、ドレッシング、調味料でできたシンプルな料理。

シンプルだからこそ、野菜のうまみをしっかり味わえて、健康的で、しかも具材や味を好みで調整できる。
「サブウェイ」も「カラフルペア」も、素材のうまみを上手に形にするから、人気があるんだね。
さあ、お腹もいっぱいになったし、一美さん、ボクもショッピングに連れてって。

みなさんも、休日は楽天地ビルを満喫してね。

サブウェイ錦糸町店
東京都墨田区江東橋4-27-14楽天地ビル1階
TEL 03-3634-1718
https://www.rakutenchi.co.jp/floor/detail/?id=12

https://www.subway.co.jp/index.html

西村一行さん＆一美さん
墨田区緑2丁目にあるケーキショップ「カラフルペア」のオーナー夫婦。お店は錦糸町、両国のちょうど真ん中に位置し、決してアクセスが良いとは言えない場所ながら、パティシエが作る味だけではなく色味や食感を含めて素材を活かしたスイーツを求めて、老若男女が足を運ぶ。最近では、地元のスイーツフェス等にも積極的に参加している。
 
カラフルペア
〒130-0021 東京都墨田区緑2-14-14
TEL：03-3631-6630
https://colorfulpear.official.ec/

 
ラッコ天使
出身地：ラッコ星
趣味：映画鑑賞、おいしいものを食べること、お得なものを見つけること。
将来の夢：錦糸町で映画祭を開くこと。